Arroz con pollo y setas en papillote

Un primer plato bastante completo desde el punto de vista nutricional, ya que va llevar cereales en forma de arroz, proteínas aportadas por el pollo y vegetales que serían las setas. Es una receta bien sencilla y con ingredientes que todos podemos tener por casa.

Ingredientes:

• 55 g de arroz.
• 150 ml de agua.
• 60 grs de pollo troceado.
• 30 grs de setas.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de queso rallado.
• 1 pizca de sal, al gusto.
• Pimienta negra recién molida.

Preparación:

1. Ponemos el arroz, el pollo, las setas, el agua, la sal y la pimienta en el PAPILLOTE.
2. Metemos el PAPILLOTE en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia (800 w).
3. Sacamos el PAPILLOTE del microondas y le añadimos el aceite y el queso rallado. Lo mezclamos todo bien para que quede ligado y ¡A COMER!