Merluza en salsa verde en papillote

La merluza en papillote se prepara en muy poco tiempo y queda muy rica. El sistema de cocinar al papillote es realmente muy sencillo, sano y además limpio, porque los alimentos se cocinan en su propio jugo.

Ingredientes:

• 150 grs. de lomos de merluza.
• 10 ml de vino blanco.
• 1 diente de ajo laminado.
• Perejil fresco picado.
• Harina.
• 1 cuchara de aceite de oliva.
• 60 ml de agua.

Preparación:

1. Salamos la merluza, al gusto.
2. La harineamos cubriéndola bien.
3. Ponemos la merluza en el PAPILLOTE junto con el resto de ingredientes.
4. Cerramos el PAPILLOTE lo ponemos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 w) y ¡A COMER!